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Guisantes con Huevos
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
2,5 a 3 kg de guisantes frescos 4 huevos 1 diente de ajo 2 cebollas 2 cucharadas de margarina 1 cucharada de aceite de oliva 1 tomate 1 manojo de perejil 1 chorizo jamón rubio chile ... Ver más »
Arroz de Cabidela (sangre de pollo)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Alentejo Portugal
pollo o gallina campestre cebolla rubio perejil aceite de oliva vino blanco Piri piri sal chile arroz sangre sazonada con vinagre al gusto y sal ... Ver más »
Camarones feijoada (guiso de frijoles)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
250 g de habas 400 g de gambas 4 dientes de ajo 1 cebolla 50 g de tocino 50 g de salchicha de carne 1 pimiento 2 tomates maduros 1 zanahoria C. sopa de aceite 1 manojo de cilantro 1 guindilla 1 hoja de laurel copa de vino blanco 4 cebolletas q.b. sal q.b. chile ... Ver más »
Sopa de piedra
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
1/2 l de frijoles rojos 1 kg de oreja y cabeza de cerdo 200 grs de costillas de cerdo 250 grs de ternera para cocinar 100 grs de tocino rayado 1 chorizo 1 morcilla 1 col de col rizada 400 grs de patatas 2 zanahorias 2 cebollas 2 dientes de ajo sal c.s. 1 harina menta y cilantro c.s. (O ... Ver más »
Pollo con garbanzos
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
3 dientes de ajo 3 cebollas 1 kg de tomate 2 pimientos 1 manojo de perejil 1 manojo de cilantro 1 ramita de menta 5 dl de vino blanco 1 lt de grano pollo sal ... Ver más »
Carne de cerdo al estilo alentejano
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Alentejo Portugal
cerdo cortado en cubitos sal chile ajo laurel vino blanco maduro masa de pimienta almejas (ingredientes por 1 kg) 2 dientes de ajo 1 kg de almejas 2 cucharadas (sopa de aceite de oliva) 1 salsa de cilantro 1 limón sal y pimienta c.s. ... Ver más »
Calamar al estilo del Algarve
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Algarve Portugal
1 kg de calamar pequeño aceite de oliva 4 ajos rubio sal cilantro ... Ver más »
Papas Sarrabulho
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
250 g de hígado de cerdo 250 g de filetes de cerdo 250 g de chuletas de cerdo 250 g de corazón de cerdo 1 hueso de cerdo, muy curado 250 g de pollo graso 250 g de ternera 250 g de sangre de cerdo hervida 2 tazones de harina de maíz tamizada (unos 250 g) sal y comino ... Ver más »
Bizcocho de Ovar
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Aveiro Portugal
10 gemas 5 claras de huevo 150 g de azúcar harina ... Ver más »
Arroz con Pulpo Malandrinho
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Portugal
1,2 kg de pulpo 400 gr de arroz 1 cebolla grande 2 ajos 1 hoja de laurel 1 tomate 1,75 litros de agua de cocción de pulpo 2,5 dl de aceite de oliva sal, pimienta y chiles c.s. ... Ver más »
Adobo Filipino
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Filipinas
1 kg. de carne de cerdo 2 pollos 3 cebollas grandes 2 dientes de ajo un poco de jengibre 1/2 vasito de vinagre de vino 1/2 vasito de salsa de soja pimienta en grano aceite y sal ... Ver más »
Arroz con Marisco
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Filipinas
1/2 kilo de arroz 3/4 de kilo de gambas frescas 1/4 de kilo de mejillones 150 gramos de calamares ¼ cucharadita de hebras de azafrán 4 tomates 3 cucharadas de aceite 2 chorizos cortados en rodajitas 1/4 de kilo de trocitos de pollo ¼ cucharadita de cúrcuma molida 1/4 de kilo de solomil ... Ver más »
Adobo Jamaicano
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Jamaica
1/2 kilo de arroz 3/4 de kilo de gambas frescas 1/4 de kilo de mejillones 150 gramos de calamares ¼ cucharadita de hebras de azafrán 4 tomates 3 cucharadas de aceite 2 chorizos cortados en rodajitas 1/4 de kilo de trocitos de pollo ¼ cucharadita de cúrcuma molida 1/4 de kilo de solomil ... Ver más »
Alas de pollo en adobo al horno
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Jamaica
1 cebolla picada 1/2 taza de scallions picado 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 1 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 de pimienta (pimiento morrón) 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada 1/2 cucharadita de canela 1/4 Œ de taza de pimiento picado scotch capó 1 cucharadita ... Ver más »
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